Kekik

KEKİK BİTKİ ÇAYI

Yaprak keksik demeti 60 gramdır.

Kekik, oldukça yaygın kullanılan bir baharattır. İlaç, gıda, kozmetik alanlarında kullanılan kekik, antimikrobiyal özelliğinden dolayı hayvancılıkta da kullanılır. 

Hem kurutulmuş hem de taze kullanılabilir. Ayrıca kekik yağı ve kekik çayı olarak da tüketilir. Kekik, çay formunda tüketileceği zaman besin değerini kaybetmemesi açısından kaynayan su 5 dakika kadar soğutulur ve kekikler üzerine eklenir. Yemeklerde ve salatalarda, bazı hastalıkların tedavisinde, kozmetik alanında geniş bir kullanım alanı vardır.

Toka kekiği, İstanbul kekiği,dağ kekiği, beyaz kekik olarak farklı çeşitleri vardır. Genellikle baharat, tat ve koku verici olarak kullanılır. Bunun dışında farklı kullanım yolları da bulunur.

Size sunmuş olduğumuz kekikler, Muğla,Köyceğiz ilçesine bağlı Çandır Mahallesi sınırları içerisinde yer alan,  Kaunos Kaya Mezarlarına yakın tepelerden toplanmış egzoz gazından etkilenmemiş, harika taze bir kokuya sahip kekiklerdir.

Mutfakta vazgeçilmez bir baharat olan kekiğin insan sağlığına faydaları şu şekilde sıralanabilir,

Adet ağrılarının hafiflemesinde kolaylık sağlar. Ayrıca düzensiz adet problemi yaşayanlar için de faydalıdır.Kekik, çay şeklinde tüketildiğinde öksürüğü yatıştırmada etkilidir.Sakinleştirici etki yaratır.Virüslere karşı kalkan oluşturur. Hepatit, Zona, HPV gibi virüslere karşı direnç gösterir.Sindirim sistemini korur. Özellikle bağırsak sağlığına olumlu etkileri vardır.Bağışıklık sistemini korumaya destek olur.Yağ yakımını hızlandırmayı kolaylaştırır.Diş eti problemlerinde de düzenli kullanıldığı takdirde olumlu sonuçlar verir.Bronşit tedavisinde kullanılır.Enerji ve güç verir. Roma askerlerinin savaşa gitmeden önce güç toplamak için kekik banyosu yaptığı bilinir.

Doğanın mucizevi bitkilerinden birisi olan kekik, cilt sağlığına olan faydalarıyla da bilinmektedir. İyi bir antioksidan kaynağı olan kekik, yaşlanma karşıtıdır. Kekiği bir süre kaynattıktan sonra suyu cilde sürülerek kullanılabilir. Düzenli kullanıldığında sivilce ve akne oluşumunu engeller. Yorgun ciltlerde yorgunluğun önüne geçer ve cildin parlak görünmesini sağlar. Kırışıklıkların giderilmesinde önemli rol oynar. Cildinizin parlak görünmesini, sivilce ve aknelerden arınmasını istiyorsanız ‘’püren sayfası olarak önerimiz   kekik toniğini yüzünüze uygulayabilirsiniz. Bu karışım ciltteki makyaj kalıntılarının, fazla kir ve yağların temizlenmesine yardımcı olur. Kekik toniğini bir pamuk yardımıyla gece yatmadan önce yüzünüze uygulayabilirsiniz.

Doğal kekik toniği şu şekilde yapılır:

• 2 yemek kaşığı kekiği 2 litre suda iyice kaynatınız.

• İyice soğumasını beklemelisiniz.

• Süzdükten sonra uygun bir şişe içerisine koyabilirsiniz.

• Şişeyi serin bir yerde saklamanız daha doğru olur.

• En geç bir hafta içerisinde tüketmeniz gerekir.